Новости
Журнал
МагазиныЕсли хотите поесть карри в одиночку в Корияме — вам сюда! Представляем укромное местечко, куда легко зайти даже одному.
Наверняка есть немало любителей карри, которые обожают его настолько, что готовы есть каждый день…! Для них особенно приятны уютные, словно тайные, заведения, куда легко зайти даже в одиночку. Здесь можно насладиться любимым карри, не обращая внимания на взгляды окружающих. В этот раз мы расскажем о «укромных» заведениях с карри в Корияме, куда удобно заглянуть одному.
1. «CurryCafeでここ», тихо укрывшееся в богатом природой городке Михару
В январе 2025 года в посёлке Михару уезда Тамура, неподалёку от Кориямы, открылся специализированный ресторан карри. Название — «CurryCafeでここ».
Небольшое заведение супружеской четы прячется в переулке вдоль реки Сакурагава — настоящее «тайное место», мимо которого легко пройти, если не знать.
Убаюкивающий шум реки приятен слуху, прямо перед кафе — прогулочная тропа. Это место, богатое природой, где слышны щебет птиц и стрёкот насекомых.
Ретро‑экстерьер, навеянный образом традиционного амбара «кура». Внутри — тёплый деревянный интерьер, столики и барная стойка с притягивающей взгляд плиткой.
Здесь подают аутентичное «спайс‑карри». С лёгким японским акцентом: к карри подают маринованные овощи как гарнир — довольно необычное сочетание.
Самое популярное блюдо — «баттер‑чикен карри». Оно совсем не похоже на классическую версию из индийских ресторанов, так что новички могут удивиться. В местном баттер‑чикене используется банан, придающий едва уловимую фруктовую ноту. Нежная тандури‑курица в мягком, сладковатом соусе — карри, которое придётся по вкусу даже детям.
Кроме того, есть «карри из сочной свинины с солью» и «европейское говяжье карри» — такой набор невольно заставляет захотеть сравнить вкусы. Внимание к деталям чувствуется не только в карри, но и в напитках и десертах: крафтовая кола, отлично сочетающаяся со спайс‑карри, и фирменный бленд кофе, обжаренный в East Village Roasters города Сиракава. На десерт — приготовленная супругой хозяина насыщенная панна‑котта и другое — довольными останетесь до самого финала.
Карри от хозяина и десерты от его супруги. Всю прелесть «CurryCafeでここ» здесь не пересказать.
В Михару, где прекрасны виды в каждое время года, почему бы не провести неторопливое время наедине с собой?
|
CurryCafeでここ 【Адрес】福島県田村郡三春町大町32-1 壱番館B1F 【Выходные】Пн–Ср 【Часы работы】11:00-15:00 (последний заказ 14:30) ※Закрывается, как только карри заканчивается ★Подробности о заведении — здесь★ |
|
2. Аутентичное карри из говяжьих сухожилий в барной атмосфере — «堂前牛すじカレー»
郡山市堂前町. Ориентируясь на флаг с надписью «карри с говяжьими сухожилиями», развевающийся у 金透公民館 на 麓山通り, сверните в переулок — и вы увидите небольшую напольную вывеску.
«堂前牛すじカレー». Заведение карри, работающее только в обед, открылось в марте 2024 года.
Нажав на дверь и войдя, вы попадёте в сдержанное, «взрослое» пространство с мягкой непрямой подсветкой. На самом деле по вечерам это бар под названием «Bar CANPAI». Спокойная, барная атмосфера, наполненная ароматом специй, делает место ещё более стильным.
Три двухместных столика и четыре места у стойки. Заведение небольшое, но благодаря приглушённому свету посторонние гости не отвлекают.
Фирменное блюдо — «карри с говяжьими сухожилиями (900円)». Особый биф-карри, приготовленный на 100% из сухожилий отечественной говядины. Хозяин, методом проб и ошибок, добился идеального баланса карамелизированного лука, специй и ароматных овощей. Стоит попробовать — и вы удивитесь глубине вкуса; мягко раскрывающаяся острота специй оставляет долгое, манящее послевкусие.
Кроме того, есть «запечённый сырный карри (1,100円)» — фирменный карри с говяжьими сухожилиями, сверху сыр, поджаренный горелкой, — а также «особый кима-карри (1,000円)» с изменённой смесью специй под свинину; каждое блюдо сделано с большим вниманием к деталям.
Обязательно попробуйте и ласси, который готовят вручную после получения заказа.
Если приходите в одиночку, рекомендуем места у стойки. Ряды бутылок на полках и изысканные приборы создают ощущение, будто вы пришли выпить в бар даже днём. В свободные часы можно и поболтать с управляющим.
«堂前牛すじカレー» — место с уютом укромного уголка и простым, чистым вкусом карри без посторонних нот, куда непременно захочется возвращаться снова и снова. Обязательно загляните хотя бы раз.
|
堂前牛すじカレー 【Адрес】郡山市堂前町17-15大秀ビル102 【Выходной】Понедельник 【Часы работы】11：00～14：00 |
|
-
郡山市のおすすめカレー特集|テイクアウト・ランチ・ディナー
オススメカレートクシュウ
-
福島県郡山市
- Смотреть подробнее